Linsen-Nudeln:
Es hört sich im ersten Moment komisch an vor allem weil man sich fragt, wie schmecken sie bzw kann man sie wirklich als Ersatz für herkömmliche Nudeln nehmen?
Ich finde definitiv!
Es gibt diese Nudeln von der Marke HOLO in 2 Sorten:
1. aus 100 % roten Linsen
2. aus 100% grünen Linsen
Für alle, die sich vegan und glutenfrei ernähren oder aufgrund von Lebensmittelunverträglichkeiten keine Weizennudeln essen können, sind sie perfekt.
Hülsenfrüchte ( wie Linsen) sind gesund, eiweissreich und haben gute Kohlenhydrate.
Vergleicht man nun die Nährwerttabelle mit herkömmlichen Weizennudeln, bestätigt sich das:
Rote Linsennudeln auf 100 gr:
57 gr Kohlenhydrate / 28 Gr Eiweiss / 2,2 gr Fett
Grüne Linsennudeln auf 100 gr :
55,4 gr Kohlenhydrate /24 gr Eiweiss / 1,2 gr Fett
Weizennudeln auf 100 gr:
70 gr Kohlenhydrate / 13 gr Eiweiss / 1,5 gr Fett
Zubereitung:
Im Vergleich zu Weizennudeln brauchen die Linsennudeln nur 5min ! um al dente( bissfest) zu sein.
Während des Kochens riecht es nach Linsen. Aber geschmacklich ist es ein nicht so starker Linsengeschmack, wie ich erwartet habe.
Mit einer selbstgemachten Gemüse-Tomatensauce schmecken sie super und machen richtig satt!
Preis:
Momentan kann man sie über Amazon, bei Reformhaus 24 (https://www.reformhausshop24.de/spirelli-ro-linsen-b-250-g/a-65949/?ReferrerID=7.00&gclid=COS8-JrUjMQCFRMatAodC10Ahw) oder in lokalen Reformhäusern ( wo ich sie auch her habe) erhalten.
3,79 € für 250 Gramm sind teuer aber die 250 Gramm ergeben 2-3 sättigende Portionen und sind wirklich eine super gesunde und leckere alternative für Weizennudeln.
Habt ihr sie auch schon probiert? Und was waren eure Erfahrungen?
Eure Buket
Günther
Hi,
da hast recht, Linsennudeln sind echt spitze!! Ich kaufe sie in letzter Zeit immer bei http://www.Snack-Fit.de. Da Kosten 250g unter 3 Euro und die schmecken richtig lecker!
Marcel
Hallo,
bei http://www.snack-fit.de gibts die Linsennudeln für 2,99€
kannst ja ein update machen das es die Leute mitbekommen
Buket Akkus
AuthorHallo Marcel, danke für den Tip ! Lieben Gruss