Tag: vegan

veggie world 2015

Die Veggie World und Veggie Week in Düsseldorf

Es gibt immer mehr Food-Events, was ich toll finde um mal neues auszuprobieren und auch neue Lokale und Konzepte kennenzulernen. Mal sind es Wochenendveranstaltungen mit Food-Trucks, Food-Messen oder wie jetzt die Veggie Week in Düsseldorf, die anlässlich der Veggie World…

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Das Street Food Festival

Das Street Food Festival ist ein Paradies für Schlemmer-aufgebaut wie ein Wochenmarkt mit vielen Ständen und Food Trucks. Drei Freunde aus Köln kamen 2014 auf die Idee erstmalig in Köln sowas auf die Beine zu stellen- gesagt, getan und das…

rote und grüne Linsennudeln

Ernährungs-Tipp: Linsennudeln- eine gesunde Alternative

Linsen-Nudeln: Es hört sich im ersten Moment komisch an vor allem weil man sich fragt, wie schmecken sie bzw kann man sie wirklich als Ersatz für herkömmliche Nudeln nehmen? Ich finde definitiv! Es gibt diese Nudeln von der Marke HOLO…

vegane dinkel-schoko-bananen-muffins

Rezept: vegane Dinkel-Schoko-Bananen-Muffins

In den letzten Tagen wollte ich gerne wieder Muffins backen. In meiner gestrigen 2 stündigen Mittagspause, habe ich dann losgelegt und entstanden sind diese kleinen superleckeren veganen Muffins- ohne raffinierten Zucker, nur die süsse der Bananen und etwas Agavendicksaft, ohne…

veganer Chia-Schoko-Pudding mit Maracuja

Rezept-Tipp: veganer Chia-Schoko-Pudding

Chiasamen sind nicht nur sehr gesund, sondern auch super einsetzbar um einen köstlichen Pudding herzustellen. Chiasamen wurden bereits vor 5000 Jahren von den alten Maya und Azteken als Grundnahrungsmittel bzw Heilmittel benutzt. Sie waren als energiereiches Lebensmittel bekannt. Sie sind…

veganer Tofu Burger

Tofu Burger in 10 Minuten

Wer kennt das nicht, man hat Hunger, aber keine Lust oder wenig Zeit zum kochen und um irgendwelche aufwendigen Gerichte herzustellen. Daher mache ich mir in solchen Momenten meinen schnellen Tofuburger. Er ist in 10 Minuten fertig! Natürlich wenn man, die…